Chá Oolong Pérola Negra

Como se estivesse no próprio paraíso. É assim que se vai sentir depois de ter provado este chá oolong Pérola Negra, cujos sabores a frutas tropicais e aroma a flores, especialmente a rosas, embriagam todos os que o provam. Ao contrário de outros chás azuis, este tem uma fermentação um pouco mais longa.

Está perante uma autêntica obra de artesanato. Uma das primeiras características do chá oolong Pérola Negra é que, para conseguir essa forma de "pérola", é necessária a intervenção da mão do homem, que elabora de forma artesanal cada uma delas. Pérolas que bem poderíamos classificar de joias, já que se trata de um chá de muitíssima qualidade e realmente especial quanto a cor, aroma e sabor.

Cultivado na região de Tai Tung, a leste da ilha de Taiwan, o chá oolong Pérola Negra, também conhecido como Red Oolong, tem um processo de fermentação um pouco mais longo do que o dos restantes chás azuis, dando como resultado uma cor cobre, algo mais escura do que as demais. Complexo e aromático, quando o provar notará um agradável sabor a mel e frutas tropicais, assim como uns toques de baunilha. A tudo isto há que acrescentar um ponto floral, muito mais marcado no seu aroma. A sua textura é fina e suave.

Um chá que o animamos a tomar, não só ao pequeno-almoço ou ao lanche, mas também para acompanhar os seus almoços e jantares. É que esta variedade de chá combina perfeitamente tanto com comidas salgadas como doces. Desta forma conseguirá dar um toque diferente às suas refeições e acrescentar uma nota saudável. Não se pode esquecer que os chás azuis, e este não é exceção, são altamente digestivos, pelo que, tomando-o com a refeição, conseguirá que o processo de digestão seja muito mais agradável e esquecerá o peso de estômago que algumas refeições fartas produzem.

Um chá que o ajudará a queimar gorduras e a não reter líquidos e, portanto, muito indicado para incluir em dietas sãs e equilibradas, às quais não devemos esquecer de acrescentar algum exercício diário.

Por último, cabe mencionar que se trata de um chá que ajuda a cuidar da nossa pele, mantendo-a bonita e retardando o envelhecimento das suas células, além de controlar os níveis de colesterol no sangue.