Infusão de Anis em Grão

Conhecido principalmente pelas suas propriedades digestivas, o anis em grão é ideal tanto para acompanhar os momentos após as refeições, como para servir de calmante antes de deitar ou de ingrediente em diferentes receitas. Na Aromas de Té colocamos à sua disposição anis cultivado em Espanha, da melhor qualidade

A Turquia, a Índia, o México, a Alemanha e a Espanha são os principais produtores de anis mas, entre todos eles, o que se cultiva em Espanha é o que é considerado de melhor qualidade a nível internacional. Assim, não é de estranhar que esta planta, que começou a ser utilizada como remédio natural na época romana, seja hoje um dos ingredientes que não faltam nos lares e restaurantes onde se aposta nas plantas medicinais, bem como nos produtos naturais para uso na cozinha.

É que uma das particularidades desta planta é a versatilidade que nos oferece. Pode ser consumida como infusão em qualquer momento do dia, mas também como condimento ou complemento em inúmeras receitas, principalmente sobremesas e cocktails, bem como planta medicinal para tratar inúmeras maleitas.

Neste sentido, as propriedades do anis em grão e os usos medicinais mais conhecidos são: os digestivos, já que não só ajuda o trânsito intestinal, como além disso reduz os problemas de halitose derivados das más digestões. Do mesmo modo, reduz a flatulência, bem como o inchaço do estômago e os sintomas das gastrites. Por outro lado, também consegue abrir o apetite em problemas de distúrbios alimentares e melhora os sintomas dos processos catarrais.

Por último, importa mencionar as propriedades calmantes que tem e que muitas pessoas desconhecem. Por esta razão, tomar uma infusão digestiva de anis antes de deitar ou em momentos em que nos sentimos nervosos ajudar-nos-á a relaxar e melhorará o nosso estado de ânimo em caso de irritabilidade. Tudo isto sem esquecer, claro, o riquíssimo sabor que deixa na boca. Uma delícia que pode comprar na Aromas de té.!