Café Kachalú Bio - Café Moulu

Café d'une qualité exceptionnelle en provenance des jungles de l'intérieur de la Colombie. Avec un fort caractère légèrement épicé et une douceur intense, il se distingue par avoir un mélange d'arômes de caramel et de chocolat, accompagnés d'une touche de fruits doux.

"Espérance", c'est ce que les 15 producteurs de café locaux avaient en tête quand, il y a 20 ans, ils ont décidé de former une coopérative caféière en Colombie : Kachalú, qui signifie littéralement « Espérance ». Ils avaient l'espérance de pouvoir sortir non seulement une entreprise, mais une philosophie : on pouvait produire du café de manière durable et respectueuse de l'environnement, en aidant à maintenir l'écosystème riche de la forêt et en évitant d'altérer la biodiversité exubérante du lieu.

Avec cette espérance pour l'environnement, la coopérative a réussi à surmonter les crises du café et à maintenir sa location d'origine au milieu de la jungle colombienne. Mais non seulement ils ont réussi à se maintenir, mais actuellement ils produisent l'un des cafés naturels les plus reconnus pour sa saveur et sa qualité.

De plus, en 2002, Kachalú a décidé de s'impliquer dans l'éducation environnementale de la région, de sorte qu'il a lancé un projet éducatif pour éduquer les nouvelles générations à l'importance de la caféiculture durable.

C'est pourquoi en achetant notre Café Kachalú Bio, vous n'achetez pas seulement un café spectaculaire, mais vous soutenez aussi le rêve d'une communauté colombienne entière qui lutte pour maintenir l'espérance d'un monde plus durable et respectueux de l'environnement, les mêmes valeurs que nous promouvons et partageons depuis Aromas de Café.