Thé Noir Fruits Rouges

Le thé noir avec fruits rouges qui n'est pas cloying. Les framboises apportent juste la bonne dose de sucré, les myrtilles ajoutent un point acidité qui éveille le palais, et le thé noir lie le tout avec du corps et un arôme qui remplit la cuisine dès le premier frémissement. Peut être dégusté seul, avec du lait ou même froid.

À Quel Goût a le Thé Noir aux Fruits Rouges ?

C'est un thé noir avec goût de fruits rouges ayant un caractère propre. La base de thé noir apporte de la structure et cette note grillée qui le distingue d'une simple infusion de fruits. Dessus viennent les framboises — sucrées, avec une légère touche florale — et les myrtilles, qui équilibrent avec de l'acidité et évitent que l'ensemble soit trop sucré. Le résultat est une tasse fruitée et avec de la personnalité, très différente de n'importe quel thé en sachets aux fruits rouges que vous ayez jamais goûté.

Comment Préparer le Thé Noir Fruits Rouges

• Quantité : 1 petite cuillère à café par tasse (200 ml)
• Température : 90-95 °C
• Temps : 3 à 5 minutes (plus longtemps = plus de corps et d'astringence)
• Avec du lait : un trait de lait entier le transforme en un breakfast tea frutal ; essayez-le
• Froid : infusez à chaud, laissez refroidir et servez avec glaçons ; se conserve bien quelques heures au réfrigérateur

Notre thé provient directement de l'atelier de Sonseca en format en vrac, sans sachets : plus frais, plus aromatique et plus durable. Si vous souhaitez approfondir le monde des thés noirs et leurs propriétés, vous trouverez un article complet dans notre blog.

Quand le Boire et avec Quoi l'Associer ?

C'est idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter de l'après-midi : la théine du thé noir offre un coup de pouce doux, plus supportable qu'un café pour ceux sensibles à la caféine. Il s'associe très bien avec de la viennoiserie, des biscuits au beurre ou un morceau de gâteau au yaourt.

Si vous aimez les thés noirs, dans notre collection de Thé Noir vous en trouverez plein d'autres styles. Quelques favoris de l'atelier : le Thé Noir Breakfast — classique et direct —, le Thé Noir Turc pour ceux qui recherchent plus de corps, ou le Chaï Noir en pyramides si vous voulez aussi des épices.

Questions Fréquentes

Le thé noir aux fruits rouges contient-il de la théine ? Oui. Comme tous les thés noirs, il contient de la théine (la même molécule que la caféine du café, bien que l'effet soit plus graduel et durable). Vous le remarquerez surtout si vous le buvez au petit-déjeuner ou en milieu de matinée.

Peut-on le préparer avec du lait ? Parfaitement. Le lait adoucit l'astringence du thé et crée un mélange à la fois crémeux et fruité. Commencez par le thé seul et ajoutez le lait selon votre goût pour trouver votre point d'équilibre.

Convient-il aux personnes cœliaques ? Oui, ce thé noir avec framboises et myrtilles ne contient pas de gluten.