Café Vert

Bienvenue dans notre section de café vert. Non, nous n'avons pas perdu la tête, et oui, le café vert existe et, bien que cela vous puisse paraître étrange, il précède le café traditionnel que vous connaissez, ou du moins le grain avec lequel on le prépare.

Donc, que vous le connaissiez ou non, nous vous invitons à parcourir cette section, du moins si vous recherchez, d'une part, un produit sain et naturel et, d'autre part, une alternative saine avec de nombreuses propriétés bénéfiques, sans oublier bien sûr que c'est une autre option pour votre petit-déjeuner, votre goûter ou collation ou cette boisson avec laquelle vous aimeriez terminer votre journée agréablement. Le café vert est tout cela et bien plus.

Et oui, bien sûr, le café vert aide aussi à perdre du poids. Nous n'oublions pas cela, mais ce n'est pas la seule propriété ou avantage de la consommation et nous concentrer uniquement sur cela reviendrait à réduire à rien tout ce qu'il peut vous apporter en l'introduisant dans votre vie. Laissez-nous vous en dire plus et, finalement, si vous le souhaitez, nous serions heureux que vous le testiez et qu'il devienne l'un de ces produits avec lesquels nous réussissons à vous surprendre et vous séduire.

Ne pensez pas qu'il s'agit d'un produit à la mode qui disparaîtra plus tard. On l'utilise depuis des siècles en médecine traditionnelle, mais il est vrai que sa consommation ne s'est généralisée que ces dernières années. Donc passons à ce qui nous intéresse vraiment : savoir ce qu'est le café vert et comment sa consommation peut nous aider.

Je ne sais pas si vous êtes du type à tout connaître sur le café vert ou exactement l'inverse, mais Aromas de Té est un espace où tout le monde a sa place, donc nous allons commencer par le plus basique. À expliquer ce qu'est le café vert.

Simplement, il s'agit du grain de café dans son état naturel, c'est-à-dire sans être torréfié ni traité et qui n'a pas terminé son processus de maturation. Son nom vient de la couleur du grain, comme nous l'avons dit, à l'état pur.

Ainsi, celui-ci est beaucoup plus naturel que celui que nous buvons habituellement et ses propriétés et ses bénéfices varient légèrement de ceux du café torréfié ou surtraité que vous pourriez boire (si vous l'achetez chez nous, ce ne sera que le premier type, au cas où vous vous poseriez la question. Nous cherchons toujours le meilleur pour vous, aussi dans le café).

L'un des changements les plus significatifs que vous remarquerez en le buvant est son goût : il a un goût plus amer. Pourquoi ? Tout simplement parce que l'objectif de la torréfaction n'est rien d'autre que de lui donner une saveur et un arôme plus agréables que celui qu'il a naturellement, au détriment de la perte de certaines de ses propriétés. De plus, dans le cas du café traité, jusqu'à 15 % de sucre est ajouté au grain, donc bien que son goût soit plus doux, la qualité est inférieure au café torréfié naturellement, comme c'est le cas pour les cafés d'Aromas de Té.

Concernant l'arôme, comme je l'expliquais bien avant, il est beaucoup plus doux que dans le cas du café torréfié. Cependant, ces deux caractéristiques, celle du goût et celle de l'arôme, n'éclipsent pas tous les bénéfices que le thé vert apporte à la santé et j'aimerais vous l'expliquer ci-après.

L'une des principales propriétés du café vert est qu'il est riche en acide chlorogénique, un composé auquel, entre autres vertus, on attribue la capacité d'absorber le glucose ou d'avoir un effet antioxydant. Cela signifie que certains des principaux bénéfices de sa consommation régulière sont :

• Le café vert est un anti-inflammatoire naturel : l'acide chlorogénique aide les personnes souffrant d'arthrite, de rhumatismes, de tendinite ou de blessures musculaires à réduire la douleur causée par ces problèmes.
• Le café vert est rassasiant : tout comme certains thés noirs ou rouges lorsqu'ils sont combinés avec du lait, il est aussi rassasiant car il aide à la libération progressive des nutriments et réduit l'anxiété de consommer des produits sucrés. Ceci, ajouté au fait que, comme nous l'avons dit précédemment, il aide à réduire le glucose, en fait un excellent produit pour les personnes souffrant de diabète.
• Le café vert est drainant : car il combat l'accumulation de graisses. Cela aide aussi à éliminer la cellulite.
• Le café vert prévient l'obésité : l'acide chlorogénique réduit l'absorption des calories, nous aidant à perdre du poids ou à le maintenir quand c'est approprié. Il a une grande capacité à transformer les graisses en énergie.
• Améliore la mémoire : certaines études ont montré qu'il nous aide aussi à nous concentrer et à garder l'esprit plus actif, améliorant aussi notre capacité de mémoire.
• Prévient la formation de calculs biliaires : en tant que boisson hautement dépurative, elle vous aidera à prévenir l'apparition des calculs qui causent tant de douleur à ceux qui en souffrent.

Comme vous avez pu le voir, les bénéfices du café vert sont nombreux, mais le café vert n'est pas bon pour tout le monde selon les circonstances dans lesquelles vous vous trouvez. C'est pourquoi nous aimerions que vous teniez compte de quelques contre-indications du café vert.

Il n'est pas recommandé aux enfants, aux femmes enceintes ou aux personnes ayant des problèmes rénaux ou cardiaques. Il n'est pas non plus indiqué pour les personnes qui ne tolèrent pas la caféine ou pour les hypertendus. Mais si vous n'êtes dans aucun de ces cas, nous vous encourageons à l'essayer, car cela en vaut vraiment la peine d'en faire l'expérience.

Voici l'une des questions les plus fréquemment posées par nos clients quand ils souhaitent acheter du café vert. Vous aussi, vous voulez savoir comment le préparer ? C'est très simple : vous devez le faire comme s'il s'agissait d'une infusion.

Pour préparer une tasse, vous aurez besoin de : 15 grains de café vert et 250 ml d'eau. Dans une casserole, vous chauffez l'eau et la portez à ébullition. À ce moment, vous ajoutez les grains pendant 3 minutes. Ensuite, mettez-le à feu doux pendant 15 minutes. Après ce laps de temps, laissez-le reposer et refroidir. Filtrez les grains et c'est prêt à déguster comme infusion.

En plus de la question sur la préparation, on nous pose aussi beaucoup de questions sur le moment de le boire et le nombre de tasses recommandées par jour. En général, les meilleurs moments pour le boire sont : le matin, c'est-à-dire au petit-déjeuner et après ou avant le déjeuner, mais jamais au dîner, ou du moins pas si vous allez vous coucher tôt, en raison de l'effet que la caféine peut avoir sur nous. Quant au nombre d'infusions, 2 ou 3 tasses est ce qui est recommandé.

Oui. Nous voici maintenant à l'un des points les plus connus du café vert. Et c'est vrai que, en raison des propriétés associées à ce grain naturel, le café vert est un excellent allié pour perdre du poids, mais c'est tout : un allié dans les régimes amaigrissants.

Mais ce n'est pas un miracle, donc aux 2 ou 3 tasses que vous buvez par jour, vous devez ajouter un régime sain et équilibré, un peu d'exercice et, bien sûr, du repos, qui est aussi important que les deux points précédents pour que nous puissions maintenir un équilibre physique et mental parfait.

Vous êtes au bon endroit pour acheter du café vert des meilleurs origines et non seulement cela, mais de la meilleure qualité, car notre café vert est biologique, ce qui est plus que garantissant, en plus de toutes les propriétés et bénéfices associés à celui-ci et dont nous avons parlé longuement.

Et comme chez Aromas de Té nous adorons innover et vous offrir de nouveaux produits sains, dans notre boutique en ligne vous trouverez aussi du café vert avec du gingembre et de la cardamome. Idéal, non seulement pour prendre soin de votre apparence physique, mais aussi pour maintenir votre défense immunitaire toute l'année. Le café vert avec gingembre et cardamome a une touche légèrement piquante qui ravit les amateurs de gingembre. Nous vous encourageons à l'essayer et à nous dire ce que vous en pensez !