Medidor de té

Comprar medidor de té de verdad —no esas cucharas genéricas que dan medidas distintas cada vez— marca la diferencia en cada taza. Esta cuchara medidora de té de acero inoxidable mide exacto: sin adivinar, sin sobredosificar, sin desperdiciar buen té.

¿Qué es una cuchara de té?

Una cuchara de té medidora es la herramienta básica para quienes trabajan con té suelto. A diferencia de medir a ojo, la cuchara para infusiones garantiza siempre la misma cantidad, así puedes reproducir el sabor que más te gusta, taza tras taza. Es también un excelente dosificador de té para quienes prueban variedades nuevas y quieren comparar con criterio.

El material importa: el acero inoxidable no retiene olores ni sabores, no se oxida y aguanta cientos de lavados sin deteriorarse. Esta cuchara medidora te da exactamente igual de bien para un té negro de hoja entera que para una mezcla de hierbas aromáticas.

Cómo preparar el té con la medida correcta

• Cantidad: una cucharadita de té rasa equivale a aproximadamente 2-3 g de hoja suelta para una taza de 200-250 ml. Es la cucharada de té estándar que usan los sumillers profesionales.
• Temperatura: 70-80 °C para tés verdes y blancos, 90-95 °C para tés negros y rojos, 95-100 °C para infusiones de hierbas.
• Tiempo: entre 2 y 5 minutos según la variedad y tu gusto personal.
• Consejo de la casa: usa la cucharadita de te como punto de partida y ajusta media cucharadita arriba o abajo hasta encontrar tu medida perfecta. El obrador de Sonseca lleva años usándola así.

Con qué combina esta cuchara para té

La cuchara para té trabaja mejor en equipo. Combínala con una bola infusora para medir primero y dejar las hojas dentro de la bola, con un colador de té e infusiones si prefieres una extracción más abierta, o con un termómetro para clavar también la temperatura del agua.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántos gramos caben en una cucharadita de té? Una cucharilla de té rasa contiene entre 2 y 3 g de hojas sueltas: suficiente para una taza estándar de 200-250 ml. Las hojas más voluminosas (rooibos, manzanilla, menta) pesan algo menos que las de hoja pequeña enrollada; por eso la cuchara medidora siempre va mejor que el peso visual.

¿Sirve también para hierbas e infusiones? Sí. Esta cuchara para infusiones funciona igual para cualquier planta en hoja suelta: manzanilla, menta, rooibos, hibisco o cualquier mezcla de herboristería. Una cucharadita por taza, temperatura correcta, listo.

¿Cómo se limpia? Aclárate bajo el grifo con agua caliente después de cada uso. Al ser de acero inoxidable, es también apta para lavavajillas. Sin mantenimiento, sin productos especiales.

Pedidos con envío 24-48 h desde nuestro obrador de Sonseca (Toledo). Ver todos los utensilios para el té.